Cuisine Japorientalisante

Cuisine – imaginer, donner forme, découvrir

extremeorientalisme_avant

La tête c’est sur le bout de la langue qu’elle aime se poser. Cultiver ses propres obsessions et les projeter sur un nouvel écosystème.
Se ravir des différences, se pâmer devant les adaptations possibles et rire de son inadéquation crasse.
La cuisine, on en parle tellement. Il doit y avoir des parallèles chez l’autre.
Les synapses en surchauffe cela brûle aussi les calories.

(sur les bentos et les onigiris – avec une certaine obsession pour les calories amusantes. Mais des très bons conseils.)
http://justbento.com/handbook/bento-basics/onigiri-on-parade-guide-onigiri-omusubi-rice-ball-shapes-types-and-fun

(et les bentos dans leur version la plus cute, söt et mignonne. Mais aussi la plus preneuse en temps. Re-création en réel de la couverture du livre qu’elle a co-écrit.)
http://www.aibento.net/2010/05/yum-yum-bento-box-500/

(Et même les français y vont de leur professionnalisme obsessionnel (avec en prime une application collaborative : entre partage de photos, de créations et de recettes partout dans le monde, le vrai sens du web 2.0 est révélé))
http://www.monbento.com/

(un comparatif de livres de recettes spécial bento)
http://blog.bentoandco.com/2011/12/01/livres-de-recettes-pour-bento-notre-selection/

(Et la même chose pour un des livres chez frenchbento)
http://frenchbento.canalblog.com/archives/2009/09/26/15176233.html

(Trouver de manière inattendue le cinquième goût, la cinquième saveur et même sa trace infime sur la toile)
http://www.mcv2.fr/product.php?id_product=116

(Un bon restaurant à Paris de UDON – un type de plat de pâtes japonaises. On appréciera le design de son site internet.)
http://www.kunitoraya.com/

(des ressources (noms et descriptifs des ingrédients) pour les recettes)
http://a-vos-baguettes.com/Ingredients.html

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2 thoughts on “Cuisine Japorientalisante

  1. Ping : Images Japorientalisantes | Herméneutique sauvage

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